Kako se pravi peglana kobasica, čuveni pirotski delikates
 U Pirotu će 28. i 29. januara biti održan deseti, jubilarni Sajam peglane kobasice u čast brenda koji je, uz ćilim i kačkavalj, proslavio ovaj kraj. Peglana kobasica je po izgledu, načinu pripreme i sastavu, jedinstven proizvod koji nigde drugde ne može da se kupi i proba. O tajnama pripreme ovog

Opširnije...

Kandi je nužno zlo u ishrani pčela tokom zime

 U zavisnosti od lokacije i umešnosti pčelara da pripremi svoja pčelinja društva za zimovanje, količina hrane u košnicama je različita. Oni koji su računali na povoljne vremenske prilike i pozne unose, a gde se nisu desili, ustanoviće nedostatak zimnice, što ozbiljno ugrožava

Opširnije...

Limuzin a iz Verušića
 Miroslav Kiš iz Verušća, kod Subotice, poznat je kao uzorni ratar, a od pre četiri godine i stočar. Na ideju da se bavi stočarstvom došao je, kako kaže, 2018. godine kada je doneta podsticajna državna mera za nabavku kvalitetnih priplodnih grla i uvezao goveda rase limuzin. Reč je

Opširnije...

Od prepelice lekovita i jaja i meso
 
 Za mnoge odgajivače japanska prepelica je ptica budućnosti. Tokom proizvodnje nije zahtevna, a daje mnogo. Tim kriterijumom se rukovodio i Mokrinčanin Goran Demić kada je pre osam godina počeo da se bavi njihovim uzgojem. Po zanimanju je poljoprivredni tehničar i oduvek je gajio ljubav prema

Opširnije...