
* U Beogradu već postoje urbane košnice, a Beogradsko udruženje pčelara organizuje kurseve urbanog pčelarstva za početnike
Urbano pčelarstvo podrazumeva držanje i održavanje košnica sa pčelama na ravnim krovovima zgrada, u gradskim parkovima i dvorištima u gradu, ali možemo slobodno reći da je ono i pravi odgovor ekološki svesnih građana i društveno odgovornih kompanija i institucija, onih koji su prepoznali značaj pčele u ekosistemu, njenu ugroženost i, odlučivši da brinu o pokojoj košnici, doprinesu očuvanju biodiverziteta biljaka, pčela i prirode. S druge strane, stalno imamo na umu da je upravo pčela najznačajniji insekt, "odgovoran" za oprašivanje neverovatnih 85 odsto biljaka cvetnica i prirodno je da se razvoj urbanog pčelarstva vezao i za pokret lokalnih proizvođača hrane, danas sve više posvećenih organskoj proizvodnji i održivom razvoju. Slikovito, o neprecenjivoj ulozi pčela kao oprašivača raznovrsnih biljnih vrsta koje ljudi koriste u svojoj ishrani govori podatak da su svaki treći zalogaj hrane zapravo proizvele pčele.
Međutim, upravo je nestajanje pčela u poslednjih desetak godina doprinelo tome da se sve više ljudi u gradovima bavi pčelarstvom.
Zašto nestaju pčele?
Odgovor nije jednostavan, a koliko je situacija ozbiljna govori činjenica da je Međunarodna unija za zaštitu prirode (IUCN) stavila pčele na Evropsku crvenu listu ugroženih vrsta kojima preti istrebljenje (European Red List).
Fenomen masovnog i misterioznog nestajanja pčela - Collony Collapse Disorder (CCD), koje se pojavilo u SAD 2006. godine i proširilo po svim razvijenim zemljama sveta, naučnici povezuju s monokulturom u intenzivnoj proizvodnji, klimatskim promenama i upotrebom određenih pesticida. To je uticalo da Evropska komisija 1. decembra 2013. uvede delimičnu dvogodišnju zabranu primene sredstava za zaštitu bilja koja sadrže aktivne supstance imidakloprid, tiametoksam, klotiniadin (iz grupe neonikotinoida) i fipronil. Usled evidentnog oporavka pčelinjeg fonda, u decembru 2015. godine Evropska komisija produžava zabranu njihovog korišćenja. Trajnu zabranu upotrebe tri pesticida iz grupe neonikotinoida na otvorenom prostoru na osnovu preporuke Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA) izglasao je Evropski parlament 27. decembra 2018. Primena ovog propisa u zemljama EU će stupiti na snagu u drugoj polovini 2019, a nadamo se da će isti propisi biti primenjeni i u Srbiji.
Upotreba insekticida prouzrokuje trovanja pčela, dok herbicidi uništavaju korove i prouzrukuju gubitak staništa za pčele. Biljna proizvodnja gde ne postoji niti jedna druga korovska biljka i cvet osim gajene biljne kulture za pčele predstavlja pustinju.
Brojne aktivnosti u svetu za očuvanje pčela
Postoje različiti mehanizmi i načini kako ekološki svesni pojedinici, organizacije i predstavnici vlasti nastoje da ukažu na ugroženost pčela i preduzmu konkretne akcije da ih sačuvaju. Navedimo primer grupe građana Evropske unije koji su kroz instrument Inicijativa evropskih građana podneli Evropskoj komisiji predlog za zabranu upotrebe glifosata sa prikupljnih preko milion potpisa 25. januara 2017. Ili pak da 20. maj obležavamo kao Svetski dan pčela, datum koji je Generalna skupština Ujedinjenih nacija izglasala na predlog Pčelarskog saveza Slovenije. U svom drugom mandatu 2015. godine, američki predsednik Barak Obama, upoznat s oprašivačkom krizom, godišnjim gubicima pčela od preko 40 odsto ukupnog pčelinjeg fonda i pod pritiskom udruženih pčelara, poljoprivrednika, pobornika bezbedne hrane, ekologa i prikupljenih preko četiri miliona potpisa peticije, formirao je međuresorni tim zadužen za očuvanje zdravlja pčela i drugih oprašivača (2015 PHTF), koji je doneo Nacionalnu strategiju o zdravlju pčela i Akcioni plan, a Kongres je opredelio značajna sredstva namenjena za smanjenje gubitka pčela i drugih oprašivača bilo kroz istraživanja, obnovu prirodnih staništa i dr. Istovremeno, na evropskom kontinentu, predstavnici partije Zelenih u Bundestagu, tj. u bašti Paul-Lebe-Hausa postavljaju nekoliko košnica i brendiraju med Bundestagsblüte. Takođe, ovih dana u Bavarskoj, partija Zelenih, pokrajinski Savez za zaštitu ptica i Ekološka demokratska stranka uspevaju pod sloganom "Raznolikost vrsta - sačuvajmo pčele" sakupiti skoro milion i osam stotina hiljada potpisa za održavanje referenduma kojim bi se u narednih pola godine prihvatio zakon o očuvanju raznolikosti vrsta. Ostaje nam da vidimo šta će se kasnije dešavati s nemačkom poljoprivredom, koliko površine obradivog zemljišta će se tretirati isključivo ekološkim sredstvima i u kojoj meri će se očuvati biodiverzitet.
Pariske urbane košnice produktivnije od ruralnih
U prethodnom delu ovog teksta pokušali smo da objasnimo šta je urbano pčelarstvo, koliko je pčela nezamenjiva u oprašivanju biljaka i proizvodnji hrane, kako je i koliko ugrožena i naveli smo neke globalne inicijative i akcije koje idu u prilog očuvanju biodiverziteta naše planete i pčela. Međutim, trenutak je da naglasimo da koliko god sve ovo bio globalan problem, urbano pčelarstvo zahteva lokalnu akciju. Urbanom pčelarstvu je potreban grad. Drugim rečima, globalan problem nestajanja pčela kroz oživljavanje urbanog pčelarstva postaje lokalni izazov, a njegov turistički i zdravstveni aspekat dolazi u prvi plan. Predstavimo i neke gradove gde su košnice sa pčelama pri znamenitostima grada postale znamenitost per se.
Pariz, za razliku od Wujorka gde je čak postojala zabrana držanja košnica sa pčelama, može da se pohvali dugom istorijom urbanog pčelarstva koja seže u 1856, kada su prve košnice postavljene u Luksemburšku baštu i kada je osnovana prva pčelarska škola. Broj košnica s vremenom opada da bi u poslednjih dvadesetak godina urbano pčelarstvo u Parizu doživelo svoj procvat. Blagostanju "pariskih urbanih" pčela doprinose blaga, umereno kontinentalna klima, obilje zelenila, posebno drveća sofore, podrška nacionalne pčelarske organizacije, jasna i konkretna pravila za one koji drže košnice i zvanična zabrana upotrebe pesticida u gradu. Notr Dam katedrala, Muzej Orse, Kovnica novca, Velika palata, Pariska opera i brojne druge poznate zgrade Pariza mogu se pohvaliti svojim košnicama i pčelama koje su čak do tri puta produktivnije nego one u ruralnim sredinama i medom koji se prodaje po ceni od 15 evra.
Qubljanski urbani pčelari odavno imaju izuzetno mesto u zaštiti životne sredine svoga grada, podršku raznih institucija (od Univerzitetske botaničke bašte do Fakulteta arhitekture) u realizaciji obrazovnih programa, a svojim projektom BeePathNet značajno su doprineli tome da Qubljana ponese titulu Evropske zelene prestonice 2016. godine. Oslo je još jedan grad koji je uspeo da pažljivim planiranjem održivog razvoja, što je podrazumevalo i izuzetnu brigu o pčelama, postane Evropska zelena prestonica 2019.
Beograd je grad na dve reke, Savi i Dunavu, sa preko 40 uređenih parkova i velikim brojem medonosnih biljaka, autohtonih i introdukovanih biljnih vrsta. Pčelarski znalci rado ističu važnost lipe u razvoju i ishrani pčele, a lipov med je mnogima omiljen. U Beogradu cvetaju tri vrste lipe: sitnolisna, krupnolisna i srebrnolisna, i to čak preko dva meseca. Tu su dalje prisutne sofora, katalpa, evodija, kelreuterija i druge izuzetno mednosne vrste. Beograd ima Beogradsko udruženje pčelara, koje svojim servisom "Urbane pčele" stoji na raspolaganju svima koji žele da odgovorno drže košnice sa pčelama. Takođe, i ove godine Beogradsko udruženje pčelara izlazi u susret potrebama zajednice i za sve zainteresovane organizuje kurs urbanog pčelarstva za početnike.
Spec. dr. vet. Saša Grubić
Vladimir Ignjatović
Dragan Martić
Beogradsko udruženje pčelara
PČELARSKI BUM U LONDONU
Lista gradova koji su upisali i upisuju u svoju kartu razvoja urbano pčelarstvo je dugačka. Ovde ćemo samo spomenuti da je još 90-ih godina 20. veka pravi bum urbanog pčelarstva počeo u Londonu. Danas se košnice nalaze na krovu Bakingemske palate, Prirodnjačkog muzeja, Galerije moderne umetnosti i brojnim drugim mestima, dok su londonska pčelarska udruženja na raspolaganju i građanima i pčelarima 24/7. Postavljaju košnice, skidaju rojeve, organizuju tribine za građane gde se može ponešto saznati o, na primer, imunologiji pčelinjeg otrova i, iznad svega, vode računa o obrazovanju budućih generacija i pčelara početnika o važnosti pčela.