* Buketi se prave najčešće od voća i povrća koje proizvode ona i njen suprug, ali i drugi mali proizvođači iz okoline
 
Za uspešan posao najpre je potrebno imati dobru ideju, a zatim raditi i istrajati u njenoj realizaciji. Tatiana Šeprakova iz Gložana dugo je radila na porodičnom poljoprivrednom gazdinstvu i prodavnici koju drži sa suprugom u Bačkom Petrovcu, a onda je došla na ideju da pravi "jestive bukete". U najkraćem, radi se o buketima u kojima umesto cveća dominira voće i povrće, kao i neki drugi proizvodi, a sve je upakovano tako da svojom atraktivnošću potpuno može da parira klasičnim buketima. Prednost jestivih je u tome što onaj ko ih dobije na poklon kasnije gotovo svaki njihov deo može korisno da upotrebi.
– Suprug i ja smo se najpre isključivo bavili proizvodnjom voća i povrća na porodičnom gazdinstvu, snabdevali smo druge prodavnice, a jedno vreme smo imali i tezgu na pijaci. Pre četiri godine smo, želeći da napredujemo u poslu, otvorili prodavnicu zdrave hrane u Bačkom Petrovcu. To nije klasična prodavnica zdrave hrane u smislu da imamo robu na merenje, već se više baziramo na zdrave sveže i prerađene proizvode, uglavnom od malih proizvođača sa našeg područja. Čim smo otvorili prodavnicu, počela sam da pravim poklon-korpe po narudžbini. Međutim, prosečna cena same korpe bez proizvoda bila je 600-700 dinara, što je značajno opterećivalo ukupnu vrednost poklona. Već tada počela sam da razmišljam kako da rešim taj problem, priča Tatiana.
Navodi da je pre više od godinu dana videla kako je njen prijatelj, koji se u Slovačkoj bavi sušenjem voća i povrća, napravio fišek i u njega ubacio svoje proizvode koje je hteo da predstavi kupcima. Ideja joj se veoma dopala, pa je počela da pretražuje internet kako bi pronašla način da svoje proizvode upakuje u neku vrstu buketa. Bila je iznenađena kada je utvrdila da postoje ljudi koji se u svetu već bave time. Usledio je period vežbanja i stvaranja prepoznatljivog vizuelnog identiteta "jestivih buketa". Jedan od najvećih problema bio je kako da u buket stavi proizvode koji su poprilično teški, a da čvrsto stoje u aranžmanu. Kada je savladala tehničke detalje, sve je išlo lakše i mogla je da se osloni na svoju urođenu kreativnost.
– Sa prodajom "jestivih buketa" počeli smo pre oko godinu dana. Interesovanje je veliko jer je reč o nečem novom, što ljudi ranije nisu imali priliku da vide i kupe. Kupci uglavnom dolaze da se dogovorimo i navedu za koju priliku im je potreban buket i koliko žele da ga plate. Na osnovu toga biramo sadržaj i veličinu buketa. Pravili smo i isporučivali bukete za rođendane, venčanja, imendane, slave, rođenja, posetu bolesniku i sve druge povode. Ljudima se dopadaju buketi jer, osim što su lepi, i praktični su, priča naša sagovornica, čiji je svaki buket unikatan.
Prema njenim rečima, u buketima, zavisno od namene, mogu da se nađu igračke, slatkiši, a u onima koji su namenjeni muškarcima bude mesta i za kobasice, flašu pića i slično. Ni cveće nije potpuno izbačeno, tako da se i ono povremeno koristi da upotpuni aranžman. Tatiana i njen suprug rade i dostavu buketa, tako da kupovina može da se obavi i bez odlaska u prodavnicu. Na fejsbuk stranici koju redovno ažuriraju mogu se videti fotografije napravljenih i isporučenih buketa, ali i aktuelna ponuda voća, povrća i drugih proizvoda u radnji. To kupcima dosta olakšava izbor.
 
Tatiana priča da je prezentacija na internetu važna i koristan je alat kojim se može doći do kupaca. Navodi da je, otkako je počela korona, poraslo interesovanje kupaca iz inostranstva, koji kontaktiraju s njom upravo putem interneta.
– Javljali su se ljudi iz Češke, Slovačke, Velike Britanije, Danske, Ujedinjenih Arapskih Emirata.  To su sve naši ljudi koji zbog pandemije nisu mogli da dođu u zemlju, ali su želeli da na neki način učestvuju u obeležavanju važnih događaja u životu rodbine i prijatelja. Oni bi naručili buket, a mi bismo ga odneli na traženu adresu, objašnjava ova vredna preduzetnica.
A. Milić