Uskršnja trpeza i šta sa preostalom hranom

* Donosimo neke ideje kako upotrebiti preostalu hranu kako se ne bi bacila

Proslava u krugu porodice, odlazak u crkvu, kucanje tvrdo kuvanim obojenim jajima i bogata trpeza puna različitih đakonija – neka su od obeležja Uskrsa. Hrana je značajan deo ovog najradosnijeg hrišćanskog praznika koji

Opširnije...

Neobična posna trpeza
     Jela koja se spremaju bez mesa, mleka i mlečnih proizvoda ne moraju da budu manje atraktivna ni hranljiva u poređenju sa jelima koja sadrže ove namirnice. Naprotiv, ponuda voća, povrća, hranljivih plodova, napitaka, ulja, iz dana u dan je sve veća u prodavnicama. Uz malo mašte

Opširnije...

Pečeni sir, brend za koji će se tek čuti
* Punomasni sir pravi se od kravljeg mleka, zri najmanje jedanaest sedmica, nakon čega mu se dodaje slanina od domaće svinje, a onda se peče u mirnim pećima
 
Porodica Miletić u selu Laćisled, nedaleko od Aleksandrovca, po sopstvenom receptu pravi pečeni sir sa slaninom. Ovaj specijalitet su

Opširnije...

Spanać na trpezi
* Bogat je hranljivim materijama i mineralima, može da se jede presan ili termički obrađen, a najvažnije je da se priprema svež
 
Spanać je popularno rano povrće poreklom iz Persije, poznato po tome što je bogato hranljivim materijama i antioksidansima. Ovom povrću pripisuju se i lekovita

Opširnije...

Jestivi buketi, lep i praktičan poklon
* Buketi se prave najčešće od voća i povrća koje proizvode ona i njen suprug, ali i drugi mali proizvođači iz okoline
 
Za uspešan posao najpre je potrebno imati dobru ideju, a zatim raditi i istrajati u njenoj realizaciji. Tatiana Šeprakova iz Gložana dugo je radila na

Opširnije...