USPEH ZAVISI OD KVALITETA SADNOG MATERIJALA
* Pod kvalitetom sadnog materijala podrazumeva se krupnoća, zdravstveno stanje i kvalitetno čuvanje arpadžika

altTradicionalan način proizvodnje crnog luka kod nas je iz arpadžika. Da bi ova proizvodnja bila uspešna, potrebno je proizvesti arpadžik visokog kvaliteta, pre svega dobrog zdravstvenog stanja, ujednačene krupnoće i s većim sadržajem suve materije. Takođe je važan izbor sortimenta. Kod nas su zastupljene sorte pljosnatog (pogačastog) i okruglog oblika, Holandski žuti i Kupusinski jabučar. Ove dve sorte su visokog nutritivnog kvaliteta i veoma se dobro čuvaju, tako da imaju dug period korišćenja...

Kompletan tekst možete pročitati u najnovijem broju lista "Poljoprivrednik".