U subotu 6. oktobra, u Leskovcu će se održati Prvi sajam ajvara i zimnice. Organizatori ove manifestacije su Regionalna privredna komora Leskovac, udruženje "Leskovački ajvar" i Savez zemljoradničkih zadruga Jablaničkog i Pčinjskog okruga, a cilj je promocija proizvoda s juga Srbije, prvenstveno "leskovačkog domaćeg ajvara" ali i drugih proizvoda koji se pripremaju na tradicionalni način.
U centru Leskovca svoje proizvode predstaviće oko 30 izlagača, a posetioci će moći da probaju, ali i da kupe zimnicu pripremljenu po tradicionalnim receptima.