U okviru Dana stočara koji se tradicionalno održava četvrtkom u okviru Poljoprivrednog sajma organizovana su, takođe tradicionalno, predavanja o najaktuelnijim temama iz oblasti stočarstva. Organizatori ovog mini-savetovanja bili su Departman za stočarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu, Institut za zootehniku Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu, zemunski Institut za stočarstvo, a pokrovitelj skupa bilo je Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine.
Najpre su stručne komisije za ocenu izloženih grla na sajmu dale svoj sud o kvalitetu životinja i naveli dobitnike priznanja. Generalna ocena stručnjaka je da je kvalitet izloženih grla bio standardno dobar, mada broj izlagača i životinja iz godine u godinu opada, izuzev kada su u pitanju konji. Učesnici su potom imali priliku da čuju i predavanja o važnosti primene biosigurnosnih mera na farmama, značajnom patogenu svinja bakteriji Streptococcus suis, mikotoksinima, kao i mogućnostima ostvarivanja kvalitetne proizvodnje svinja na gazdinstvima sitnih proizvođača.

A. M.