ŠTAPIĆI
 
Potrebno je: pakovanje kora za pitu, 200 grama sira.
Za nadev: 3 jajeta, 7 kašika kiselog mleka, 50 mililitara ulja, kašičica praška za pecivo, 5-6 kašika kukuruznog brašna, susam i seme maka.
U posudi umutiti jaja viljuškom. Dodati kiselo mleko s praškom za pecivo umućenim u njemu, ulje, kukuruzno brašno i dobro promešati. 
Sir namrviti u drugoj posudi. Kore iseći po sredini na dva jednaka dela. Uzimati dva lista, prvi namazati pomoću četke smesom od jaja, na njega staviti drugi list, tanko namazati da ne postane mekan, pa na njega staviti treći list. Kuninjskim nožem iseći na tri trougla. Na osnovu staviti izmrvljen sir i uviti kao cigaretu. Poređati u posudu za pečenje, namazanu masnoćom. Odozgo namazati četkom s malo preostale smese od jaja i posuti susamom i semenom maka. Pećio u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni dok ne dobije zlatastu boju.
 
PICA KALCONE
 
Potrebno je: kesica suvog kvasca, 200 mililitara mlake vode, 3 kašike ulja, kašičica soli, prstohvat šećera, 1 jaje, 1 kiseli krastavčić,  5 kašika kukuruznog brašna, 4 šolje belog brašna.
Za nadev: 8 kašičica ljutenice, 10 grama salame, 100 grama kačkavalja, jedno žumance za mazanje, kašika semenki za posipanje.
U mlakoj vodi promešati kvasac sa šećerom i 3 kašike belog brašna. Ostaviti da se podigne i sipati u sredinu sve vrste brašna pomešanog. Razbiti jaje, dodati ulje, so i zamesiti meko i nelepljivo testo. Ostaviti 30 minuta da naraste na toplom, pa podeliti na 8 delova. Svaki se oblikovati rukama u pogaču veličine malog tanjira, odozgo mazati ljutenicom, staviti parče kačkavalja, parče kiselog krastavčića i parče kobasice. Poklopiti jednom polovinom testa, krajeve pritisnuti. Odozgo namazati umućenim žumancetom, posiputi semenkama. Peći u zagrejanoj pećnici na 170 stepeni 25-30 minuta.