GLOBALNA FILOZOFIJA OČUVANJA TRADICIJE

* Pokret Slow food zalaže se za očuvanje autentične tradicionalne hrane, lokalne kulture i običaja, uz zaštitu životne sredine

Slow food je globalni pokret, koji je nastao 1989. godine kao kontrateža brzoj industrijskoj hrani i ubrzanom načinu života, i sve više se širi u svetu. Svoje

Opširnije...

KRAĐA NARUŠAVA RAZNOLIKOST RIBLJEG FONDA U TISI

* Nezakonito ulovljena riba, bez veterinarske kontrole, stiže do potrošača
* Primena zakonom propisanih kazni za ribokradice umnogome bi promenila situaciju na terenu

Poznato je zašto je važno uvrstiti ribu u ishranu, ali potrošači kažu da je ona preskupa. Da li zbog finansijskih ili

Opširnije...

SUŠNO LETO DOPRINELO MANJOJ PROIZVODNJI KABASTE HRANE

* Ovu godinu karakteriše veoma toplo leto, a suma padavina tokom leta je u celoj Srbiji bila ispod prosečnih vrednosti. Prema podacima Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srbije, suma padavina je u odnosu na normalu bila u intervalu od 38% u Zrenjaninu do 91% u Kuršumliji, a leto 2017.

Opširnije...