* Zemljoradnička zadruga "Voćar" iz Novog Slankamena za svoje voćare i studente Poljoprivrednog fakulteta organizovala posetu sajmu "Makfrut"
* Naši voćari osvojili tehnologiju proizvodnje, sada ih interesuje sortiranje i pakovanje

Tehnologije, plasman, inovacije, komercijalizacija i internacionalizacija karakteristike su sajamske priredbe "Makfrut", koja je održana na Sajmu "Ćesena" u italijanskom gradu Rimini. Oko 1.500 izlagača iz Italije i tridesetak zemalja sveta prikazalo je najnovija dostignuća iz oblasti voćarstva i povrtarstva. Na ovu priredbu stigli su posetioci iz celog sveta. Među njima su bili i voćari s područja opštine Inđija i studenti Poljoprivrednog fakulteta iz Novog Sada. Oni su mogli da praktično rukom dotaknu sve nove tehnologije i vide svaki novi proces u proizvodnji.
- Svaki proizvođač iz sektora voćarsko-povrtarske proizvodnje na ovom mestu može da pronađe sve, od semena do sistema za navodnjavanje, poljoprivrednih mašina za obradu zemljišta, logistike, da pronađe svoje poslovne partnere. Ovde su odgovori na pitanja kako zaštititi biljku od bolesti, kako uzgajati i brati plodove, kako ih oprati, spakovati, transportovati i komercijalizovati na tržištu. Ono što je najvažnije, "Makfrut" daje mogućnost da se integrišu proizvođači, pronađu nova tržišta za budućnost. Reč je o zaokruženom sistemu u kojem može da se dobije kompletna slika o sektoru voćarstva i povrtarstva, rekao je Luiđi Bijanki, direktor Sajma "Ćesena" u Riminiju.
Tema ovogodišnjeg sajma bila je voda, odnosno načini uštede ovog resursa, a zemlja-partner Kolumbija.

Želimo da za pet godina dostignemo Italijane

Luiđi Bijanki se posebno obradovao kada je 180, mahom mladih ljudi ušlo u hale obučeno u crvene majice na kojima je bio logo ZZ "Voćar" iz Novog Slankamena i natpis I love Italy. Izrazio je želju da poseti ovu zadrugu, koja je i bila organizator studijskog putovanja u Italiju.
- Veoma lepo su nas dočekali organizatori Sajma "Makfrut". Na Sajmu predstavljamo naše voćare, Zadružni savez Vojvodine, opštinu Inđija, Vojvodinu i Srbiju. Imamo veliku odgovornost, jer je u našoj grupi 180 voćara i studenata Poljoprivrednog fakulteta iz Novog Sada. Ponosni smo što od stotinak mladih voćara gotovo polovinu čine devojke i mlade žene. Već sada smo primili poziv da na ovu sajamsku manifestaciju dođemo i naredne godine, ali u još većem broju, naglasio je Nikola Kotarac, direktor ZZ "Voćar" iz Novog Slankamena.
Kotarac je istakao da je svrha posete sajamskoj priredbi "Makfrut" sticanje novih saznanja, onih koja u Srbiji još uvek nisu dostupna. Naglasio je da se u voćnjacima ove napredne zadruge već primenjuju tehnologije proizvodnje koje su prikazane u Riminiju, što znači da ne zaostajemo za Italijanima, koji su evropski lideri u voćarskoj proizvodnji.
- Posedujemo savremenu ULO hladnjaču, a sada je prioritet nabavka boks-paleta i pakerice. To je velika investicija, koja bi trebalo da se realizuje u narednih šest meseci. Zbog toga nam je poseta ovom sajmu veoma značajna. Izabraćemo najsavremeniju opremu, iako je ona vrlo skupa. Ali, mi želimo da napredujemo i da za pet godina dostignemo Italijane, najavio je Kotarac.
Primer dobre prakse koja je prisutna u Italiji jeste stoprocentno osiguranje proizvodnje. To je model koji su, zahvaljujući prezentacijama koje je organizovao Zadružni savez Vojvodine, počeli da primenjuju i voćari opštine Inđija.

Opština Inđija podržava sve što vodi napretku

Duboko zagledana u budućnost, lokalna samouprava je rado prihvatila da bude suorganizator studijske posete svojih voćara i povrtara s teritorije opštine Inđija renomiranoj sajamskoj manifestaciji u Riminiju.
- Ovo studijsko putovanje je značajno, jer u njemu učestvuju naša lokalna samouprava, Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo, Poljoprivredni fakultet iz Novog Sada, Pokrajinski sekretarijat za zaštitu životne sredine i, što je najvažnije, ZZ "Voćar" iz Novog Slankamena sa svim svojim zadrugarima, koji su jedni od najozbiljnijih proizvođača u ovoj oblasti na prostorima Srbije, naglasio je Dragoljub Trifunović, predstavnik opštine Inđija.
Agencija za ruralni razvoj opštine Inđija pruža sveukupnu podršku poljoprivrednicima s područja te lokalne samouprave.
- Naš zadatak je briga o njima, jer se u našoj opštini stanovništvo u velikoj meri bavi poljoprivrednom proizvodnjom. Oni od nas imaju kompletnu administrativnu pomoć kada participiraju za novčana sredstva na svim nivoima. Koliko je našim voćarima bitna poseta ovom sajmu, toliko je ona važna i nama iz Agencije. Poljoprivrednici su zadovoljni što su videli nova tehnološka dostignuća, a nama je to jako važno, rekla je Ivana Pejović Ševrt, direktorka ove agencije.

Italijanska poljoprivreda kao uzor

Opšti zadružni savez za poljoprivredu i ruralni razvoj doveo je u Italiju više od 300 zadrugara i poljoprivrednika koji su članovi različitih udruženja. Cilj je bio da vide nove tehnologije i sve drugo što se odnosi na voćarstvo, počevši od obrade zemljišta i tehnologije gajenja do branja voća, njegovog pakovanja i skladištenja.
- Italijanska poljoprivreda treba da bude etalon za razvoj našeg agrara. Bilo bi mi drago da sledeće godine na ovom sajmu imamo jedan štand Srbije i da predstavimo svoje proizvode. Oni su dobri i možemo da ih ponudimo ne samo Italiji već i celoj EU. Zemlja-partner ovog sajma je Kolumbija. Ima mnogo zemalja iz Latinske Amerike, probali smo čileansku malinu... Zašto ovde ne bi bila i srpska malina?, izneo je svoja razmišljanja Nebojša Prekić, predsednik Opšteg zadružnog saveza za poljoprivredu i ruralni razvoj.
Posetu srpskih poljoprivrednika ovom sajmu finansirale su EU i Italija.

Nova mehanizacija uvek privlači pažnju

Veliki doprinos realizaciji posete srpskih voćara i povrtara sajmu "Makfrut" dao je i Zoran Stojić, eksport-menaxer fabrike Rinieri, koja je specijalizovana za proizvodnju mehanizacije u voćarstvu i vinogradarstvu. Zoran pune tri decenije živi i radi u Italiji, a kako kaže, na prvom mestu je ipak Srbin.
- Dolazak velikog broja poljoprivrednika iz Srbije me je obradovao. Firma Rinieri, za koju radim, postoji od 1920. godine. U Srbiji smo prisutni poslednje dve decenije, a prethodnih pet godina smo lideri kada je reč o mehanizaciji za radove u voćnjacima i vinogradima. Srećan sam što srpski voćari osavremenjavaju svoju proizvodnju. Na Sajmu u Riminiju predstavili smo mašinu za mašinsku rezidbu voćnjaka. Dve ovakve mašine koriste se i u Srbiji. Nekada je ovaj posao radila armija ljudi ručno, sada ga odrađuje jedna mašina. Ona se primenjuje samo u špalirnim voćnjacima, objašnjava Stojić.
Voćari koji nisu bili u prilici da posete sajamsku priredbu "Makfrut" u Riminiju mogli su na Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu da prisustvuju premijernom prikazivanju mašine "turbo". Ona je novitet firme Rinieri na tržištu i namenjena je za ekološko uništavanje korova.

Jasna Bajšanski

POZITIVNI UTISCI

Đurica Mravček iz Maradika ima jabučnjak na 10 hektara. Reč je o savremenim voćnjacima starosti tri do pet godina, sa zalivnim sistemima i protivgradnim mrežama. Planira i podizanje novih zasada.
- Sa Sajma u Riminiju nosim samo pozitivne utiske. Mnogo toga nas interesuje, kako u primarnoj proizvodnji, tako i noviteti koji se odnose na sortiranje i pakovanje. Prikazane su nove tehnologije koje kod nas još nisu uvedene, ali polako dolaze i na srpsko tržište, kaže ovaj voćar.
Mravček je naglasio značaj i neophodnost udruživanja. Član je ZZ "Voćar" iz Starog Slankamena, koja mu omogućava lakši plasman jabuka na tržište, nabavku repromaterijala po povoljnijim cenama, ali i sticanje novih znanja preko studijskih putovanja kao što je bilo ovo u Rimini.